Ricetta di oggi

Benvenuto su ricettadioggi.it, qui troverai semplici ricette fatte in casa per preparare deliziosi piatti per la famiglia e gli amici.

ricetta di oggi

Il cibo fatto in casa è sempre la scusa migliore per riunire le persone intorno a un tavolo. Niente come sorprendere i nostri ospiti con i nostri piatti.


Per questo vogliamo condividere con voi le nostre migliori ricette. Sono ricette fatte in casa, semplici e deliziose che ti faranno sembrare una regina o un re in qualsiasi riunione.

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L'importanza delle ricette fatte in casa

Sono innamorata della cucina, per questo motivo ho deciso di pubblicare le mie ricette fatte in casa. E ci sono molti vantaggi che ricevi quando fai il cibo in casa. Anche se riconosco anche che non tutti possono permettersi di cucinare costantemente a casa, poiché richiede tempo e sforzi extra.

Tuttavia, incoraggiamo chiunque ami cucinare o voglia regalare a se stesso, alla famiglia o agli amici il piacere di preparare e gustare il cibo in casa.

Diamo un’occhiata ad alcuni di questi vantaggi della preparazione del cibo a casa:

1. Scegli i tuoi ingredienti.
2. Controlla l’igiene del tuo cibo.
3. Sii consapevole di quali ingredienti e in quali quantità sono presenti nei tuoi pasti.
4. Controllare il cibo dalle esigenze nutrizionali personali.
5. Risparmiare, cucinare e mangiare a casa costa meno.

1. Scegli i tuoi ingredienti

Non c’è niente come scegliere i propri ingredienti. Sapere cosa si acquista e dove lo si acquista è molto importante. Hai la libertà di scegliere gli alimenti più freschi, sani ed ecologici che desideri. Oppure se preferisci andare in quel mercato o supermercato che meglio si adatta alle tue esigenze, sia finanziarie che sanitarie.

I prodotti preparati commercialmente vengono spesso trasportati e immagazzinati. Contengono conservanti e altri ingredienti per rallentare il tasso di qualità e il deterioramento del sapore. I fast food spesso spediscono cibo preparato, che viene poi riscaldato sul posto.

Preparare i tuoi pasti da zero significa che puoi sempre cucinare con ingredienti a tua scelta, il che rende il tuo cibo più appetibile e nutriente.

2. Controlla l'igiene del tuo cibo

Puoi controllare il tipo di cibo fresco che vuoi acquistare, ma anche l’igiene è molto importante quando tratti il ​​cibo e il modo in cui lo cucini. I grandi problemi di stomaco sono legati in parte alla scarsa pulizia di alcuni di essi.

Quando il cibo non viene maneggiato correttamente, può contaminarsi e trasmettere microrganismi, come batteri, funghi e parassiti. Un’altra fonte di malattie è la manipolazione impropria di sostanze chimiche come insetticidi, erbicidi, detergenti o altre tossine, che possono contaminare il cibo.

Se mangiamo regolarmente fuori casa, che è una pratica comune oggi, non possiamo controllare questo punto importante, come l’igiene e la pulizia del cibo.

Cucinando il nostro cibo abbiamo il controllo totale sia degli ingredienti che delle regole igieniche di base con cui li prepariamo. Norme di cui dobbiamo anche prendere coscienza per farne una buona pratica.

3. Sii consapevole di quali ingredienti e in quali quantità sono presenti nei tuoi pasti

Cucinare in casa significa avere il pieno controllo di ciò che va nei pasti. Mangiare prodotti già pronti o da asporto può spesso significare consumare ingredienti di qualità inferiore, che sono stati utilizzati esclusivamente per motivi di costo o convenienza per il produttore o il fornitore.

Preparare i pasti da soli ti consente anche di evitare i numerosi additivi e conservanti che possono essere presenti oggi negli alimenti e mangiare invece pasti altamente nutrienti.

Puoi anche variare la quantità di determinati ingredienti nei tuoi pasti a piacimento. Se vuoi più o meno sale, zucchero, carboidrati, grassi, verdure, ecc. Così come puoi adattare i tuoi pasti per essere più sani.

Puoi pianificare i tuoi pasti per fornire una dieta equilibrata. Gli alimenti più sani possono essere massimizzati, mentre gli ingredienti non salutari possono essere ridotti al minimo o tralasciati.

Molti alimenti preparati commercialmente contengono quantità eccessive di grassi, zucchero e sale, nonché additivi indesiderati. Quando cucini a casa, controlli cosa contengono i tuoi pasti.

4. Controllare il cibo dalle esigenze nutrizionali personali.

Mangiare in un ristorante o acquistare cibo preparato commercialmente può essere una grande sfida se hai esigenze dietetiche speciali, ad esempio, se hai un’allergia, un’intolleranza a qualcosa come il glutine o una condizione come il diabete. Qualcosa di simile accade se hai scelto una dieta per motivi morali o di salute, come vegetariana o vegana.

Avere pasti preparati da zero significa sapere esattamente cosa include la ricetta.

5. Risparmiare, cucinare e mangiare a casa costa meno.

Mangiare fuori tutto il tempo, ordinare cibo da asporto o acquistare cibi preparati può essere costoso se lo fai regolarmente. L’acquisto di materie prime, come verdure, carne, pasta e riso, può essere molto più economico. Se prendi in considerazione quel chilo di pasta, ad esempio, puoi approfittarne più volte a seconda del numero di commensali. E lo stesso accade con gli altri ingredienti.

Infatti, se hai bisogno di ridurre le tue spese per qualsiasi motivo, un punto da cui puoi iniziare è dal cibo. Riduci i pasti fuori casa e aumenta le ricette fatte in casa, guadagnerai salute e denaro.