Il tempo è l’unico vero ingrediente segreto di questo dolce: niente forno, niente fornelli, solo la pazienza di lasciare che gli ingredienti si conoscano in frigorifero da una sera all’altra. …
Un primo piatto autunnale cremoso e avvolgente, dove la dolcezza della zucca incontra la sapidità della salsiccia rosolata al rosmarino.
Melanzane morbide farcite con un cuore cremoso di pane, formaggio e basilico, gratinate fino a diventare dorate e filanti.
Due dischi soffici alla farina di nocciole racchiudono una crema fresca di ricotta, panna e pere macerate al limone, per una torta che profuma di festa senza mai accendere il forno una seconda volta.
Un impasto morbido e poco dolce che accoglie prugne succose affondate nella superficie, profumate di cannella e limone.
La ricetta delle cotolette di melanzane ripiene con cotto e formaggio filante è ideale per ospiti improvvisi o una cena veloce
Spaghetti allo scoglio: per eccellenza gli spaghetti simbolo dell’italianità al 100%. Esistono tante versioni di questa prelibatezza, noi vi proponiamo la nostra, con vongole e cozze insieme a prelibati gamberetti e calamari.
Vellutata, profumata di limone e pronta in pochi minuti: la crema che trasforma ogni dolce in una coccola senza lattosio.
A volte la semplicità vince su tutto, come con questi rotolini di zucchine e salmone con il Bimby: troppo buoni e saporiti
Il cobbler è tra le ricette inglesi più famose, ed è perfetto da fare in estate con le pesche, anche in versione light
La pasta con la crema di ricotta è un grande classico, e con il Bimby si fa velocemente insieme al basilico: la ricetta