Torte

La Vanilla Custard Cake è un dolce sorprendentemente semplice da preparare, e indubbiamente fa anche la sua scena. Pasta sfoglia, crema pasticcera alla vaniglia, ripieno alle ciliegie ed è fatta: alla fine, potremo gustare un dolce davvero ben bilanciato. Possiamo prepararlo come dessert dopo cena o in occasione di una merenda speciale. Può sembrare molto lungo, ma in realtà è anche abbastanza semplice: preparatela insieme a noi. Vanilla Custard Cake, un dolce buonissimo Abbiamo appena trovato il dessert dell’estate da preparare per le grandi occasioni. La vanilla cake è un vero e proprio gioiello, dobbiamo dirlo: un capolavoro di pasticceria … Leggi tutto

Il clafoutis alle ciliegie è il dolce francese facile e cremoso che profuma d’estate e conquista con la sua semplicità.

Spesso ci lasciamo affascinare di fronte alle torte alte e gonfie, alla costante ricerca di un segreto: in realtà possiamo preparare la torta quattro quarti con un impasto da realizzare in casa usando i giusti ingredienti e seguendo la preparazione precisa. Uno dei consigli che vi diamo è di usare rigorosamente del burro a temperatura ambiente: deve sciogliersi praticamente come se fosse quasi una sorta di pomata. È questo il piccolo ma grande trucco che consente di ottenere un impasto perfetto, soffice proprio come in pasticceria. Vediamo dunque come preparare la torta quattro quarti e quali sono le sue curiosità. … Leggi tutto

Dolce facile e veloce per riciclare la colomba: torta di mele soffice, profumata e perfetta per ogni momento.