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Lievitati

Il segreto del vero Babà napoletano: come preparare in casa il re della pasticceria partenopea

Babà napoletano

Un classico romagnolo diventa fusion: piadina romagnola alle 5 spezie, ancora più gustosa

piadina

Schiacciatine alle lenticchie fatte in casa: la ricetta dello snack leggero e sfizioso

schiacciatine

Ciambelle sì, ma salate (e colorate). Il segreto dell’impasto che diventa rosso

ciambella rossa

Ciambella dei Re Magi (Roscon de Reyes): il dolce dell’Epifania facile e colorato che nasconde una sorpresa

fetta di ciambella

La faccio così e la crosticina sotto viene perfetta: la focaccia “tipo” pugliese

focaccia tipo pugliese

Le bombette filanti che ti faranno dimenticare la pizza: pronte in mezz’ora (il trucco furbo!)

bombette-cremose-salame

Quando la brioche diventa muffin: cacao e cuore cremoso

Muffin-brioche al cacao

Friselle pugliesi con il metodo dei panificatori: basta un’ora e si impastano da sole

Friselle pugliesi

Con questo ingrediente che hai in casa puoi fare un aperitivo furbo in 15 minuti

Spiedini di piadine

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