Mattonella di zucchine, riso e spigola: il piatto leggero e saporito che mette tutti d’accordo
Uno sformato leggero e saporito con zucchine, riso e spigola, perfetto da servire caldo o tiepido.
Pesce
Inizia la bella stagione, ecco il piatto proteico da portare anche in ufficio: fette di melanzana con il tonno
Come preparare le fette di melanzana con il tonno, una ricetta proteica ottima per la bella stagione: sana e gustosa
Baccalà fritto in salsa di datterini: il secondo di pesce che chiama la scarpetta
Porta in tavola il profumo del mediterraneo con il baccalà fritto in salsa di datterini. Pochi ingredienti, tanto gusto e scarpetta assicurata.
Baccalà ai profumi di Calabria: impossibile non fare la scarpetta
Dimentica il solito baccalà . Scopri come trasformarlo in un piatto ricco con cipolle di Tropea e patate. Una ricetta facile, colorata e a prova di scarpetta.
Baccalà con cipolle caramellate: dolce e salato in un boccone
La semplicità del baccalà si sposa con la dolcezza delle cipolle caramellate, dando vita così ad un secondo saporito e gustoso.
Non le classiche crocchette, da fare per stupire gli ospiti: infallibili
Siamo soliti mangiare le crocchette di patate, ma oggi vogliamo dare una ricetta davvero pazzesca: quella delle crocchette di polpo e di gamberi. Sappiamo che forse molti di voi storceranno …
Totani con patate alla praianese: il segreto sta nella frittura delle patate
Il secondo estivo che profuma di Costiera, leggero, saporito e pronto in poco più di un’ora.
Polpo in cacciucco: la zuppa livornese solo polpo, da scarpetta assicurata
Polpo in cacciucco con pane abbrustolito: la zuppa di mare alla livornese più semplice e irresistibile.
Sushi zero stress? Prova il trucco del cartone delle uova
Avete mai pensato di preparare il sushi… con un cartone delle uova? Sì, avete letto bene! Questa ricetta è una vera chicca scovata online e adattata con un trucco semplicissimo …
Li cucini nel modo sbagliato? Ecco come mangiare davvero i cannolicchi
I cannolicchi sono un frutto di mare sottovalutato, ma il loro gusto è davvero unico al mondo. Ecco come mangiarli.
Così buono che ti chiederanno il bis, ombrina in guazzetto alla maniera semplice
Secondo piatto di pesce semplice e profumato, l’ombrina in guazzetto è perfetta per un pranzo leggero ma pieno di gusto.