Gnocchi verdi, ma non come li hai sempre fatti: la ricetta con i piselli
Gli gnocchi sono tra i piatti più amati, sia dai grandi quanto dai piccini: ecco come prepararli con i piselli
Primi piatti
Ho imparato questa ricetta a Palermo: spaghetti con crema di patate e zafferano, cremosi e veloci
Gli spaghetti con crema di patate e zafferano sono perfetti per un pranzo veloce ma gustoso: la ricetta facilissima
Il primo veloce e dal successo assicurato: pappardelle al sugo di salmone e polvere di olive
Cremose, avvolgenti e dal sapore particolare: sono le pappardelle al sugo di salmone con polvere di olive nere
Primo piatto veloce, sfizioso e della tradizione calabrese: spaghetti con fagiolini, patate e guanciale
In Calabria viene proposto nelle trattorie: gli spaghetti con fagiolini, patate e guanciale è un primo sfizioso ma buonissimo
Spaghetti “Etna”, il primo che ti porterà in Sicilia: velocissimo
La ricetta degli spaghetti “Etna”: al pomodoro, semplici ma gustosi, con una nota piccante che sarà irresistibile
Sciuè sciuè sì, ma che profuma di cucina della nonna: bigoli al sugo e polpettine
Portare a tavola tutto il buono di un piatto a cui è difficile dire di no: ecco i bigoli al sugo e polpettine
Un sugo così si fa ricordare: pasta ‘aggrassata’ alla siciliana, ricetta anti spreco
Il primo piatto che viene dalla Sicilia ed è sostanzioso, una tradizione immancabile per i mesi in cui fa più freddo: la ricetta
Light sì, ma da fare il bis: tagliatelle con pesto di fave congelate (o secche)
Goloso ma light, senza scadere negli eccessi: come preparare le tagliatelle con pesto di fave, la ricetta da seguire
Un piatto povero che vale oro: pasta e fagioli cremosa ma light
Con la pasta e fagioli, portiamo in tavola il gusto della tradizione: un primo piatto povero, ma in versione “light”
La pasta più autunnale che tu possa provare: funghi, salsiccia e zafferano
Le tagliatelle con funghi e salsiccia sono perfetti con la crema allo zafferano: cremosi al punto giusto e autunnali
Non chiamatela carbonara: provatela e ci saprete dire
La carbonara di zucchine è sempre un’ottima alternativa, anche se non è l’originale: ecco come prepararla in modo sfizioso