Non i soliti spaghetti: la puttanesca si trasforma con il pesce spada
La ricetta della puttanesca con il pesce spada: profumi e sapori del sud a tavola, con pochi ingredienti ma eccellenti
Primi piatti
Il primo velocissimo da mangiare anche freddo, come a Portofino
La pasta alla Portofino è un piatto molto apprezzato in Liguria ed è perfetto in estate: come prepararlo a casa
Stracciatella, pistacchi e pomodorini: il risotto che non ti aspetti (bis assicurato)
Con il risotto ai pomodorini, tutti faranno subito il bis: merito della stracciatella e dei pistacchi di accompagnamento
Zafferano e salsiccia: come trasformare un piatto di pasta in un capolavoro
Gli spaghetti con spaghetti con zafferano e salsiccia e asparagi? Perfetti per un primo piatto cremoso e da rifare
I fagottini di lasagne che non ti aspetti: ripieno goloso
Le lasagne provate così? La ricetta ideale da fare all’avvicinarsi dell’autunno e dei primi freddi: gustose e veloci
La pasta fredda che finisce sempre per prima (alla crudaiola)
Le orecchiette alla crudaiola sono un grande classico della tradizione pugliese in estate: un piatto che profuma di casa
Cremosi e irresistibili: questi spaghetti li ho fatti in 20 minuti
Cremosa e irresistibile al primo boccone: questi spaghetti con crema di pecorino e zucchine sono davvero perfetti
Il pesto cremoso che ti porta in Sicilia: lo fai mentre cuoce la pasta
Questo è il pesto cremoso con mandorle e olive che fai mentre prepari la pasta e ti porta in Sicilia: la ricetta
Le melanzane così? Finiscono prima ancora di arrivare in tavola
Così le melanzane ripiene accompagnate con il cous cous ci risolvono la cena in pochi minuti: da provare subito
Come trasformare dei semplici peperoni in un primo piatto da ristorante
Gli spaghetti ai peperoni? Questoè un primo piatto da fare per tutta l’estate e che convince: da ristorante
La pasta fredda che rifarai fino alla fine dell’estate
Come realizzare la pasta fredda tonnata dell’estate, un primo piatto che conquista il palato sin da subito