Pandoro fatto in casa con lievito di birra, sofficissimo e pronto in giornata
Se non hai mai fatto il pandoro in casa, questa è la ricetta che fa per te. Prova il pandoro con lievito di birra pronto in un giorno
Brioche
I croissant di Rosy: cornetti sfogliati con un ingrediente squisito nell’impasto
I croissant di Rosy: squisiti cornetti classici dall’impasto ricco di burro e panna
Treccine “cu zuccuru” del maestro Chiera: bontà siciliana
Treccine cu zuccuru: il lievitato classico per la prima colazione più amato di tutti i tempi
Pan Brioche morbidissimo senza conservanti. Il segreto? La tecnica cinese!
Avete mai sognato di fare il Pan Brioche sofficissimo? La tecnica segreta è il Tangzhong o Water Roux
Strudel di pane, pere e cioccolato: non con la classica base!
Uno strudel di pane ripieno di pere e cioccolato: gustoso, semplice e casereccio. I vostri bimbi adoreranno questo dolce.
Cornetti fatti in casa alla marmellata – con finta pasta sfoglia
Una finta sfogliatura, velocissima, per preparare in casa dei favolosi e profumati cornetti alla marmellata
Croissant fatti in casa cotti in friggitrice ad aria, più buoni che al bar!
Fare le brioche in friggitrice ad aria è possibile e te lo mostriamo con questa incredibile ricetta per un croissant fatto in casa senza pasta sfoglia
Danubio alla Nutella senza burro, il dolce lievitato più goloso in assoluto
Vuoi far merenda con il dolce più buono del mondo? Prova il Danubio alla nutella senza burro e sentirai che delizia!
Pangoccioli XL con metodo Tang-Zhong: soffici come nuvole
Avete sempre sognato pangoccioli soffici e versione maxi da inzuppare nel latte? Con questa ricetta è possibile