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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Filetti di pesce spada panati, cotti in forno e più leggeri (in soli 30 minuti!)

18 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
filetti di pesce spada al forno

Pesce spada al forno: scopri la ricetta semplice e leggera per preparare filetti panati croccanti e saporiti. Pronti in 30 minuti!

Categorie Pesce 2 commenti

Maltagliati con ceci, pomodorini e tonno: un piatto mediterraneo ricco di sapore

18 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Maltagliati con ceci, pomodorini e tonno

Maltagliati con ceci, pomodorini e tonno: ricetta mediterranea gustosa e veloce. Scopri come preparare questo piatto ricco di sapore e nutriente!

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Trucchi per impanature croccanti e leggere: il segreto per risultati perfetti

17 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Impanature croccanti

Chi non ama una cotoletta dorata, un bastoncino di pesce croccante o delle verdure fritte così leggere da sembrare fatte da uno chef?

Categorie Consigli in cucina Lascia un commento

Plumcake alle mele: soffice, profumato e irresistibile

17 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Piumcake alle mele

Plumcake alle mele soffice e profumato: scopri come prepararlo con questa ricetta semplice. Perfetto per colazione o merenda!

Categorie Torte Lascia un commento

Salsa tonnata Bimby: la ricetta veloce per un condimento cremoso e saporito

16 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
salsa tonnata bimby

Salsa tonnata Bimby: scopri la ricetta veloce per preparare una deliziosa salsa cremosa. Ingredienti, consigli e varianti per un risultato perfetto!

Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Pandolce genovese basso, la ricetta tradizionale da assaporare in famiglia a Natale

16 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
pandolce genovese basso

Il pandolce basso genovese è un dolce tutto da provare: vi sveliamo la ricetta e le origini, con ingredienti e procedimento

Categorie Torte, Ricette delle Feste Lascia un commento

Sofficini fatti in casa: pronti in 30 minuti e cotti in friggitrice ad aria

16 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Sofficini in 30 minuti in friggitrice ad aria

Sofficini fatti in casa pronti in 30 minuti e cotti in friggitrice ad aria. Scopri la ricetta facile e gustosa!

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Crostata al cacao con ricotta, gocce di cioccolato e griglia di crema alle nocciole

16 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Crostata al cacao e ricotta

Crostata al cacao con ricotta e cioccolato: ricetta golosa con crema alle nocciole. Preparala con i nostri consigli!

Categorie Crostate 1 commento

Focaccine al Latte Bimby: soffici delizie fatte in casa in poche mosse

15 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
focaccine al latte bimby

Scopri come preparare le soffici focaccine al latte Bimby: una ricetta semplice e gustosa per antipasti e aperitivi irresistibili. Consigli, varianti e trucchi per un risultato perfetto!

Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Struffoli napoletani in friggitrice ad aria: la ricetta per dolci natalizi leggeri e croccanti

15 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
struffoli napoletani in friggitrice ad aria

Prepara gli struffoli napoletani nella friggitrice ad aria: la ricetta tradizionale diventa più leggera senza rinunciare al gusto.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Dalla sfoglia al piatto: come preparare fettuccine ai funghi porcini da veri chef

15 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Fettuccine con funghi porcini e pomodorini

Prepara le fettuccine con funghi porcini e pomodorini: ricetta tradizionale italiana con pasta fresca fatta in casa

Categorie Primi piatti Lascia un commento
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