Volete preparare un plumcake ma senza glutine? E’ veloce e semplicissimo.
Il nostro plumcake è perfetto per la colazione o la merenda.
Da provare: Pan di Spagna senza glutine con il Bimby: una nuvola di morbidezza
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Plumcake senza glutine allo yogurt Bimby
Il plumcake è uno dei dolci più facili da preparare, e questo delizioso dolcetto sarà pronto in men che non si dica. Vediamo insieme come farlo con il Bimby
Porzioni: 10 Persone
Calorie: 225kcal
Ingredienti
Ingredienti per il plumcake Bimby
- 190 g farina di riso
- 60 g fecola di patate
- 140 g zucchero
- 200 ml latte
- 80 ml olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia o scorza di limone
Istruzioni
Come fare i plumcake senza glutine con il Bimby
- Unire nel boccale lo zucchero, l’estratto di vaniglia, l’olio e le uova e lavorare per 50 sec. Vel. 4
- Incorporare il latte, la fecola e la farina di riso, impastando per 30 sec. Vel. 5.
- In ultimo aggiungere il lievito e lasciar andare per altri 20 sec. Vel. 4.
- Versare l’impasto ottenuto in uno stampo da plumcake, rivestito di carta forno, e cuocere a 180°C per 45 minuti, facendo la prova stecchino.
Come conservare il plumcake
- Il plumcake si conserva sotto una campana per dolci per 3-4 giorni, rimanendo soffice per tutto il tempo!
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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.