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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Biscotti al Philadelphia Bimby, la loro deliziosa friabilitĂ  vi conquisterĂ !

3 Aprile 202631 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
biscotti al philadelphia bimby

Per gli estimatori del formaggio spalmabile, questa è sicuramente una di quelle ricette che non si possono fare scappare. In questo caso si utilizza la nota Philadelphia, per la realizzazione …

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Un’idea diversa per stupire, gnocchi con polpo croccante e asparagi

3 Aprile 202631 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Gnocchi con asparagi e polpo

Ricetta di gnocchi gustosi con asparagi e polpo croccante, per un primo piatto raffinato e saporito.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Casatiello napoletano, la ricetta originale della tradizione pasquale

3 Aprile 202630 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Casatiello napoletano

Un soffice casatiello napoletano dal profumo ricco, perfetto per un antipasto rustico e conviviale.

Categorie Salati, Ricette delle Feste Lascia un commento

Cena dell’ultimo minuto con gusto, insalata veloce con bresaola, rucola e funghi

3 Aprile 202629 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Insalata di rucola con funghi e bresaola

Insalata lampo con bresaola, rucola e funghi: un mix fresco e croccante pronto in pochi minuti.

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Crema al cioccolato bimby versatile e golosa, perfetta da spalmare o mangiare a cucchiaiate

3 Aprile 202629 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
crema pasticcera al cacao bimby

Una crema al cacao bimby morbida e profumata, ideale per farcire dolci o da gustare al cucchiaio con gusto.

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Spinacine in friggitrice ad aria, fatte in casa, che fanno dimenticare quelle confezionate

3 Aprile 202629 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Spinacine in friggitrice ad aria

Hai presente quando cerchi qualcosa da cucinare che sia buono, leggero e anche un po’ diverso dal solito? Magari sei stanca del petto di pollo alla piastra, delle insalate tristi …

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Risotto salsiccia e piselli che sparisce subito dal piatto, il segreto sta nella semplicitĂ !

3 Aprile 202629 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Risotto con salsiccia e piselli

Risotto con salsiccia e piselli, cremoso e saporito, ideale per un pranzo conviviale o una cena ricca di gusto.

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Prepara le lasagne come la nonna… ma in versione 2.0 con la friggitrice ad aria

3 Aprile 202628 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Lasagne in friggitrice ad aria

Lasagne cremose in friggitrice ad aria: strati morbidi, ragĂ¹ saporito e una crosticina dorata con meno grassi.

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Biscotti di Pasqua Bimby: una simpatica idea regalo, non la solita colomba!

3 Aprile 202628 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Biscotti Pasqua Bimby

Biscotti di Pasqua Bimby con ghiaccia reale, croccanti e profumati, perfetti da decorare in allegria.

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Risotto pesto e patate, pochi ingredienti per un grande risultato

3 Aprile 202628 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Risotto pesto e patate

Risotto al pesto e patate, cremoso e profumato, arricchito da sapori mediterranei e irresistibilmente vellutato.

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Pallotte cacio e ova abruzzesi con il Bimby, un tuffo nei sapori di casa, quelli veri

3 Aprile 202627 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
pallotte cacio e ova

Golose pallotte cacio e ova abruzzesi con il bimby, pronte in pochi passaggi e condite da un sugo di pomodoro avvolgente.

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