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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

La tradizione dell’aperitivo di Natale: idee originali per sorprendere gli invitati

2 Dicembre 2024 di Loredana Di Stefano
aperitivo di Natale

Organizza un aperitivo di Natale indimenticabile con idee originali, bevande festive e finger food natalizi. Scopri tutti i consigli per sorprendere i tuoi ospiti!

Categorie Consigli in cucina Lascia un commento

Pesce Finto: idea facile, economica e con pochi ingredienti per la Vigilia di Natale

2 Dicembre 2024 di Loredana Di Stefano
Pesce finto

Scopri come preparare il Pesce Finto, una bella idea per la Vigilia di Natale. Ricetta semplice e gustosa con ingredienti, procedimento e consigli per un risultato perfetto.

Categorie Antipasti, Pesce Lascia un commento

Involtini di verza e salsiccia: un piatto saporito, tipico del Nord Italia

1 Dicembre 2024 di Loredana Di Stefano
involtini di verza

Scopri come preparare gli involtini di verza e salsiccia, un piatto saporito della tradizione italiana. Ricetta completa con ingredienti, procedimento, consigli e varianti per un risultato perfetto.

Categorie Carne Lascia un commento

Marzapane Bimby: il dolce tradizionale fatto in casa per le feste

1 Dicembre 2024 di Loredana Di Stefano
marzapane

Un classico: il marzapane fatto in casa. Con soli tre ingredienti base: la mandorla, lo zucchero e l’uovo, farai il marzapane all’altezza delle migliori tavole natalizie.

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Tacchino tonnato in friggitrice ad aria: la versione più economica del classico vitello

1 Dicembre 2024 di Loredana Di Stefano
tacchino tonnato

Scopri come preparare il tacchino tonnato in friggitrice ad aria, una variante leggera e gustosa del classico piatto italiano. Ricetta completa, consigli e varianti per un risultato perfetto.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Patate e salsicce in umido: il piatto unico della tradizione contadina

30 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
patate e salsiccia in umido

Scopri come preparare le patate e salsicce in umido, un piatto unico gustoso e saporito della tradizione italiana. Ricetta completa, consigli e varianti per un risultato perfetto.

Categorie Carne Lascia un commento

Torta di zucca e noci: il connubio perfetto tra morbidezza e croccantezza (senza burro!)

30 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
torta di zucca e noci

Scopri come preparare la torta di zucca e noci, un dolce autunnale leggero e profumato. Ricetta completa con ingredienti, procedimento, consigli e varianti per un risultato perfetto.

Categorie Torte, Senza burro Lascia un commento

Spaghetti all’assassina alle cime di rapa: un piatto pugliese dal sapore intenso e irresistibile

30 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Spaghetti all'assassina alle cime di rapa

Scopri come preparare gli spaghetti all’assassina alle cime di rapa: un piatto pugliese croccante e saporito. Ricetta completa, consigli e varianti per un risultato perfetto.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Lasagne ai broccoli Bimby: ricetta camuffa-verdure perfetta anche per i più piccoli

30 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
lasagne ai broccoli bimby

Scopri come preparare le lasagne con broccoli, noci e ricotta Bimby: un primo piatto cremoso e saporito, facile da realizzare. Ricetta completa, consigli e varianti

Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Ghiaccia reale Bimby: la decorazione perfetta per i tuoi biscotti di Natale e non solo

29 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
Ghiaccia reale Bimby

Scopri come preparare la ghiaccia reale con il Bimby, la ricetta perfetta per decorare i tuoi dolci con facilità. Ingredienti, procedimento e consigli per una glassa impeccabile.

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Rotolo alla marmellata: la merenda genuina che conquista grandi e piccini

29 Novembre 2024 di Loredana Di Stefano
rotolo alla marmellata

Scopri come preparare il rotolo alla marmellata, un dolce semplice e veloce ideale per una merenda genuina. Ricetta dettagliata, consigli e varianti per un dessert irresistibile.

Categorie Torte, Senza lattosio Lascia un commento
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