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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Tagliatelle agli asparagi, così buone che ti leccherai i baffi

3 Aprile 202624 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Tagliatelle agli asparagi

Tagliatelle cremose agli asparagi con zafferano e prosciutto, un primo piatto dal sapore intenso e profumo primaverile.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Coniglio alla cacciatora, il profumo della cucina di casa

3 Aprile 202624 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Coniglio alla cacciatora

Ricetta gustosa di coniglio alla cacciatora con erbe aromatiche e pomodorini, perfetta per un secondo piatto saporito.

Categorie Carne Lascia un commento

Torta 12 cucchiai Bimby (e non!) pronta in 90 secondi, sofficissima e leggera (senza burro)!

3 Aprile 202623 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
torta 12 cucchiai bimby

Dolce soffice a cucchiai con due procedimenti: tradizionale e Bimby. Un risultato genuino e perfetto per ogni occasione.

Categorie Torte, Ricette Bimby 2 commenti

Zucchine e patate al formaggio croccanti in friggitrice ad aria, il contorno last minute

3 Aprile 202623 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
patate e zucchine in friggitrice ad aria

Un contorno veloce e gustoso con zucchine e patate filanti cotte in friggitrice ad aria, croccanti e ricche di sapore.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Focaccia sfogliata irresistibile, croccante fuori, morbida e stratificata dentro

3 Aprile 202623 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Focaccia sfogliata

Focaccia sfogliata dalla consistenza unica, ricca di sapore e facile da personalizzare con formaggi e farciture. Perfetta da condividere.

Categorie Salati, Pizze e torte salate Lascia un commento

Torta di mele agli albumi in friggitrice ad aria – Soffice, leggera e pronta in un lampo

3 Aprile 202622 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Torta di mele e albumi in friggitrice ad aria

Dolce leggero e morbido con mele e albumi, cotto in friggitrice ad aria per un risultato gustoso e senza burro.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Fragole al top, come sceglierle, conservarle e sfruttarne ogni beneficio

22 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Fragole

Deliziose e salutari, le fragole sono ricche di vitamine e antiossidanti. Scopri proprietà, benefici, come sceglierle e tante idee per usarle in cucina.

Categorie L’ingrediente giusto Lascia un commento

Verdure croccanti al forno, il contorno veloce e leggero perfetto per ogni stagione

3 Aprile 202622 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Verdure croccanti al forno

Verdure croccanti e saporite con funghi, zucca e broccoli. Una ricetta semplice, perfetta per chi ama i sapori autunnali tutto l’anno.

Categorie Contorni Lascia un commento

Pappardelle fatte in casa con speck e zafferano, cremose e leggere SENZA PANNA

22 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Pappardelle speck e zafferano

Pappardelle fresche con zafferano, speck croccante e crema al formaggio: un primo piatto sorprendente e ricco di gusto.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Spezzatino di pollo con il Bimby, il piatto saporito e salutare pronto in pochi minuti!

3 Aprile 202621 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
spezzatino di pollo bimby

La ricetta facile e veloce per un secondo piatto gustoso, che soddisfa il palato e la voglia di mangiare sano

Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Polpette di carciofi in friggitrice ad aria, croccanti fuori, morbide dentro

3 Aprile 202621 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
polpette di carciofi

Polpette di carciofi croccanti in friggitrice ad aria: leggere, saporite e semplici da preparare, ideali per ogni occasione.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento
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