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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Tiramisù alle fragole, affonda il cucchiaio nella crema vellutata e scopri il suo gusto irresistibile

3 Aprile 202621 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Tiramisù alle fragole

Dolce morbido con mascarpone, fragole e ganache al cioccolato bianco, perfetto da gustare in ogni occasione.

Categorie Dessert, Senza cottura Lascia un commento

Torta caprese senza glutine, il dolce al cioccolato perfetto per i celiaci (e non solo!)

3 Aprile 202621 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano

Caprese morbida e profumata con crema al cioccolato senza lattosio, perfetta per ogni occasione speciale.

Categorie Torte, Senza glutine Lascia un commento

Involtini di carne allo speck con piselli, facili, veloci e troppo buoni

3 Aprile 202620 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Involtini di carne con speck e piselli

Involtini di carne e speck con piselli in salsa di pomodoro, un secondo piatto gustoso e profumato, perfetto per ogni occasione.

Categorie Carne Lascia un commento

Biscotti al miele e lavanda, così buoni che non riuscirai a smettere di mangiarli

3 Aprile 202620 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Biscotti al miele e lavanda

Biscotti al miele e lavanda dal profumo delicato, croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per coccole golose.

Categorie Biscotti e dolcetti, Senza burro Lascia un commento

Muffin alle fragole in friggitrice ad aria, morbidissimi e SENZA BURRO

3 Aprile 202619 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
muffin alle fragole in friggitrice ad aria

Muffin alle fragole soffici e profumati, cotti in friggitrice ad aria per un dolce primaverile facile e leggero.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria 3 commenti

Pasta mista con asparagi e provola affumicata, semplicità e benessere nel piatto

3 Aprile 202619 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Pasta con asparagi e provola affumicata

Pasta mista cremosa con asparagi e provola affumicata, ricca di sapori intensi e profumi primaverili.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Asparagi, il super food primaverile che fa bene alla salute – scopri proprietà, benefici e usi in cucina

3 Aprile 202619 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Asparagi benefici

Gli asparagi sono un alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali, grazie alla loro composizione ricca di vitamine, minerali e antiossidanti

Categorie L’ingrediente giusto Lascia un commento

Zeppole di San Giuseppe per chi è a dieta, con 1/3 delle calorie, scopri cosa manca oltre al burro!

3 Aprile 202619 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Zeppole di San Giuseppe senza burro

Zeppole di San Giuseppe leggere con crema senza uova, perfette per un dolce tradizionale e irresistibile in versione più sana.

Categorie Ricette delle Feste, Senza burro Lascia un commento

Pasta frolla Milano, la ricetta perfetta del maestro Iginio Massari per biscotti e crostate

3 Aprile 202618 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Pasta frolla Milano

Un impasto friabile e profumato firmato Iginio Massari per realizzare crostate e biscotti dal gusto inconfondibile

Categorie Crostate, Biscotti e dolcetti Lascia un commento

Garganelli fatti in casa con carciofi e guanciale croccante, un primo piatto ricco di sapore

3 Aprile 202618 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Garganelli con carciofi e guanciale croccante

Piatto ricco di sapore con pasta fresca, carciofi teneri e guanciale croccante, per un primo davvero irresistibile.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Torta mantovana della nonna, il dolce della tradizione lombarda con pochi ingredienti

3 Aprile 202618 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Torta mantovana

Dolce soffice della tradizione lombarda con mandorle e note di limone, perfetto per ogni occasione.

Categorie Torte Lascia un commento
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