6 ricette di Natale da preparare con la friggitrice ad aria, successo assicurato!

Il Natale è alle porte, e con esso arriva l’atmosfera magica che tanto amiamo: luci scintillanti, regali sotto l’albero e, soprattutto, tavole imbandite di delizie. Quest’anno, perché non dare un tocco di modernità alla tradizione utilizzando la friggitrice ad aria per creare piatti natalizi? Questo elettrodomestico, diventato ormai un alleato irrinunciabile in cucina, permette di preparare piatti gustosi e leggeri, risparmiando tempo e riducendo i grassi, senza rinunciare al sapore. Con un po’ di fantasia e gli ingredienti giusti, è possibile trasformare ricette classiche o proporne di nuove, perfette per sorprendere amici e familiari durante le feste.

Le ricette natalizie con la friggitrice ad aria sono una scelta perfetta per chi desidera portare in tavola piatti irresistibili, ma con un occhio di riguardo alla praticità. Dai classici antipasti alle portate principali, fino ai dolci, la friggitrice ad aria si rivela un alleato prezioso per creare piatti dal risultato impeccabile e con quel tocco di leggerezza che può fare la differenza dopo un anno di eccessi. Il tutto senza rinunciare alla tradizione e ai sapori natalizi che amiamo. Immagina di servire croccanti patate speziate come contorno o un arrosto morbido e succoso con una crosta perfettamente dorata: ogni boccone sarà un’esperienza unica.

Ma non finisce qui. Anche i dolci natalizi possono essere una sorpresa: dai biscotti speziati ai piccoli dolcetti ripieni o croccanti frittelle, la friggitrice ad aria si presta a mille possibilità. In pochi passaggi, senza dover accendere il forno o temere lunghe attese, potrai servire dessert sfiziosi e veloci, perfetti per concludere un pasto festivo. E perché non pensare anche a qualche stuzzichino da servire con l’aperitivo, come tartine croccanti o sfoglie ripiene? Con la friggitrice ad aria, le possibilità sono infinite.

In questa raccolta, troverai sei ricette di Natale pensate proprio per sfruttare al massimo le potenzialità di questo elettrodomestico. Che tu sia un appassionato di cucina o alle prime armi, queste proposte ti permetteranno di brillare ai fornelli senza stress. Segui i nostri consigli, e prepara piatti che conquisteranno tutti: dalla nonna al più piccolo dei commensali. Il tuo Natale sarà più gustoso che mai, e il successo è assicurato!

Guarda le 6 ricette di Natale da preparare con la friggitrice ad aria:

1. Prosciutto glassato al miele

Il prosciutto in questa ricetta viene messo nella friggitrice ad aria, che sarà in grado di tostare la pelle e avere quella che conosciamo come una cotenna di maiale croccante sulla pelle, e altro ancora se aggiungi un tocco di zucchero bruno o miele.

Ingredienti per 4 persone

• 1 chilo di prosciutto cotto disossato e pronto da mangiare
• Mezza tazza di zucchero di canna
• 4 cucchiai di miele
• 60 ml di succo d’arancia
• 2 cucchiai di aceto di mele
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 3 chiodi di garofano
• Sale e pepe

Come fare il prosciutto glassato al miele

In un pentolino mettere lo zucchero di canna, il miele, il succo d’arancia, la cannella, i chiodi di garofano e il pepe. Scaldare a fuoco medio-basso e mescolare gli ingredienti fino ad ottenere una salsa liscia.

Togliere l’involucro o la rete dal prosciutto cotto e tagliarlo a fette di 1-1,5 cm.

Quindi coprire l’intero cestello della friggitrice ad aria con un foglio di carta d’alluminio e inserire il prosciutto cotto.

 Se non si adatta, tagliarlo in sezioni e riprovare. Quindi, con l’aiuto di un pennello, aggiungere il composto preparato in precedenza e poi terminare di avvolgere il prosciutto nell’alluminio.

Quindi impostare la friggitrice ad aria a 140° e mettere il ​​​​prosciutto dentro per 20 minuti. 

Dopo 20 minuti, aggiungere un altro po’ di glassa (assicurarsi di lasciarne un po’ in tavola) e rimettere il prosciutto nella friggitrice ad aria per altri 20 minuti.

Controllare la consistenza del prosciutto e aggiungere un altro po’ di glassa in modo che non si asciughi, aumentando la temperatura della friggitrice ad aria a 180 gradi per 5 minuti.

Quindi rimuovere con cura l’allumimio dal prosciutto, evitando che i succhi fuoriescano. Servire il prosciutto in tavola e, se lo si desidera, mescolare i succhi rimanenti con la glassa in una casseruola da mettere sul prosciutto e dargli quel tocco brillante e succoso che lo rende irresistibile.

2. Patate stile “al forno” cotte in friggitrice ad aria

Le patate saranno sempre un ottimo contorno, anche per le festività natalizie. Ecco perché ti proponiamo questa ricetta di Natale facile e veloce da realizzare.

Ingredienti per 4 persone

• 1 kg di patate
• Rosmarino fresco
• Polvere d’aglio
• Olio d’oliva
• Sale e pepe

Come fare le patate in friggitrice ad aria

Lavare molto bene le patate, tagliarle a tocchi spessi e lasciare la pelle se lo si desidera. Trasferire in una grande ciotola con il rosmarino, l’aglio in polvere, il sale e il pepe, quindi aggiungere l’olio d’oliva a piacere.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e metterli nel cestello della friggitrice ad aria. Cuocere le patate a 200° per 15-20 minuti.

Mescolare le patate a metà cottura in modo che cuociano in modo uniforme. Una volta cotte, aggiungere un po’ di rosmarino e sale prima di servire.

3. Carote avvolte nella pancetta

Perché i bastoncini a Natale non possono mancare, qui ve ne proponiamo una versione per accompagnare la cena e sostituire quelli dolci.

Ingredienti per le carote al miele 

• 20 carote piccole
• 5 fette di pancetta
• Olio d’oliva
• Miele 

Come fare le carote nella pancetta

Pelare le carote e dividere a metà le striscioline di pancetta.  Avvolgere i bastoncini di carota nella pancetta e inumidirli con un filo d’olio e miele.

Preriscaldare il friggitrice ad aria a 200° per 3 minuti e poi mettere le carote nel cestello e cuocerle per 30 minuti o finché non saranno tenere e dorate.

4. Zucchine fritte, le migliori!

Nessuno ama le zucchine, finché non le prova seguendo questa ricetta fatta in friggitrice ad aria. Diteci cosa ne pensate.

Ingredienti per le zucchine

• 1 zucchina
• Farina per tutti gli usi
• Olio d’oliva
• Parmigiano grattugiato
• 1 peperone rosso
• Sale

Come fare le zucchine in friggitrice ad aria

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200° per 5 minuti. Nel frattempo tagliate le zucchine a bastoncini, come le patatine fritte.

In una ciotola unire la farina, il parmigiano, il peperone a dadini piccolissimi e il sale a piacere.

Quindi, condire i bastoncini di zucchina con olio e tuffarli nella miscela di farina, fino a ricoprirli.

Mettere i bastoncini nel cestello della friggitrice per 10-15 minuti o finché non saranno dorati e croccanti.

5. Funghi ripieni al formaggio

Ecco un’altra idea per accompagnare queste ricette natalizie: funghi stufati.

Ingredienti per 4 persone

• 1 confezione di funghi champignon interi
• 1 confezione di crema di formaggio (a piacere)
• 1 confezione di panna acida
• Cheddar grattugiato (o altro formaggio)
• Polvere d’aglio
• erba cipollina
• Sale e pepe

Come fare i funghi ripieni 

Lavare i funghi con acqua tiepida per eliminare sporco ed eventuali impurità.

Quindi mescolare il formaggio cremoso, la panna acida, l’aglio in polvere, il sale e il pepe a piacere in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.

Praticare un buco nella testa di ogni fungo (togliendo il gambo) e versare un po’ del composto fino a ricoprirli. Completare con formaggio cheddar ed erba cipollina.

Aggiungere un po’ d’olio alle pareti del cestello della friggitrice ad aria e impostare la sua temperatura a 180°. Cuocere i funghi per 10-12 minuti e far raffreddare prima di servire.

6. Sfogliatine alla nutella

Quale modo migliore per concludere questa lista di ricette natalizie con un dolce e, soprattutto, se lo preparerete nella vostra friggitrice ad aria!

Ingredienti sfogliatine  

• 4 sfoglie di pasta surgelata
• 1 uovo sbattuto
• 1 barattolo di nutella 
• zucchero di canna
• zucchero a velo

Come fare le sfogliatine alla Nutella

Tagliare le sfoglie in 6 rettangoli. Poi bagnarle leggermente con l’uovo e mettere al centro di ogni pezzo un cucchiaio di Nutella. Piegarli con cura per avvolgere il cioccolato.

Rifilare la pasta premendo i bordi per sigillare e spennellarli con l’uovo sbattuto. Quindi mettere la carta da forno nel cestello della friggitrice ad aria. Fare dei taglietti sulla sfoglia e cospargere un po’ di zucchero di canna. Disporli in friggitrice distanziati fra loro.

Impostare la friggitrice ad aria a 190° per 10 minuti o fino a doratura. Infine guarnire con zucchero a velo e servire.