Il Pollo-pizza è una ricetta gustosa per tutta la famiglia.
Se non riuscite a far mangiare il petto di pollo ai vostri bambini o vostro marito è stanco del solito pollo ai ferri, ecco una proposta che farà contenti tutti, e tu potrai avere più tempo per te stessa, preparando una ricetta veloce con pochi ingredienti.
A volte, soprattutto i più piccini, non mangiano qualche alimento o qualche piatto perché non gradiscono l’aspetto o la forma, è un riflesso incondizionato del cervello al quale proprio non si può fare a meno di obbedire.
Per fortuna, però, basta un po’ di ingegno ed un pizzico di fantasia che d’un tratto tutto può cambiare, come nel caso di verdure, frutta, oppure semplicemente come nel caso della pizza-pollo, una squisita ricetta per cambiare il tradizionale aspetto di pollo e tutto ciò che si vuole usare come ingrediente nel condimento.
E la bella notizia è che il pollo-pizza si prepara in pochissimo tempo.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i semplici passaggi per preparare il pollo-pizza. Questa ovviamente è una base di partenza ma ognuno può aggiungere o togliere ingredienti a piacimento e servire questa ricetta gustosa con un contorno altrettanto goloso e genuino.
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Pollo-pizza
- 4 Fette di petto di pollo non troppo spesse
- 8-10 Pomodorini
- 1 mozzarella
- Olio d’oliva q.b
- Pangrattato q.b.
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale
- Pepe
- Prendi le 4 fette di petto di pollo e passale in un mix di pangrattato e parmigiano grattugiato.
- Riscalda un po’ d’olio d’oliva in una padella e rosola le fettine di pollo a fiamma alta.
- Aggiungi 8-10 pomodorini tagliati in quarti alla padella, regola di sale e pepe e cuoci a fiamma bassa con il coperchio chiuso.
- Poco prima di servire, aggiungi cubetti di mozzarella al pollo e lasciali sciogliere leggermente per ottenere una consistenza filante.
- Per rendere il tuo Pollo-Pizza ancora più gustoso, prova ad aggiungere un po’ di origano secco o foglie di basilico fresco durante la cottura dei pomodorini.
- Se preferisci una cottura al forno, dopo aver rosolato il pollo in padella, trasferiscilo in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 10-15 minuti. Aggiungi la mozzarella negli ultimi 5 minuti di cottura.
- Personalizza il tuo Pollo-Pizza aggiungendo altri ingredienti come olive, capperi o funghi a piacere.
- Il Pollo-Pizza è una ricetta deliziosa e facile da preparare, ideale per chi cerca qualcosa di diverso e saporito per la cena. Ricorda di seguire i passaggi di preparazione attentamente e di aggiungere un tocco personale per rendere questo piatto un vero successo. Buon appetito!
