Pollo al limone: se amate il gusto agrumato, questa è la ricetta che fa per voi.
Una cremina densa e avvolgente abbraccia bocconcini di pollo prelibati e morbidi.
Un piatto succulento che rappresenta una ottima alternativa alle solite scaloppine, e se volete, potete aromatizzarlo con erbe e spezie a vostra scelta.
Da provare: Provolone al forno con pomodoro, l’idea veloce con 4 ingredienti
Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!
Se vuoi ricevere offerte strepitose, selezionate per te da Amazon, iscriviti gratis al canale Whatsapp, cliccando qui. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!! In alternativa clicca qui, per trovare Tutto ciò che cerchi per la tua casa
Pollo al limone
- 600 g. petto di pollo
- Farina 00 q.b.
- olio evo q.b.
- scorza di 1 limone
- 100 g. succo limone
- 200 g. acqua
- 20 g. amido di mais
- 10 g. zucchero
- sale q.b.
- Grattugiare la scorza del limone, spremere il limone e filtrarne il succo.
- Pulire il petto di pollo: dividerlo in bocconcini.
- Passarlo nella farina, porre un tegame sul fuoco e fare scaldare l’olio.
- Versarvi i bocconcini di pollo e farli dorare a fiamma media. Toglierli dal fuoco
- Passare alla preparazione della salsa.
- In una ciotola unire amido e acqua.
- Aggiungere anche lo zucchero ed il succo di limone.
- Nella stessa padella in cui avete rosolato il pollo, versare il liquido ottenuto, fare addensare, poi riprendere il pollo messo da parte e riversarlo nella padella.
- Mescolare lentamente e lasciarlo andare sul fuoco per 3-4 minuti.
- Il vostro pollo è pronto! A fine cottura se volete potete aggiungere un po’ di succo di limone.
Ottimo