Provolone al forno con pomodoro, l’idea veloce con 4 ingredienti

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Provolone al forno con pomodoro

Formaggi, Secondi piatti

La provola al forno con pomodoro è un piatto molto colorato, che emula la bandiera d'Italia: il bianco del formaggio, il verde dell'origano e il rosso del pomodoro. Facilissimo da fare e pronto in 30 minuti.  Il risultato è molto buono, per il piccolo sforzo richiesto.

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Provolone al forno

Per fare il provolone al forno con pomodoro, avrai bisogno solo di 4 ingredienti. Ne più ne meno. Piatto veloce e molto facile da preparare
Preparazione15 minuti
Cottura15 minuti
Tempo totale30 minuti
Portata: secondi piatti
Cucina: Italiana
Provolone al forno con pomodoro
Porzioni: 4 Persone
Calorie: 290kcal

Ingredienti

Di cosa hai bisogno:

  • 4 pezzi grandi di provolone
  • 2 pomodori
  • 2 spicchi d'aglio
  • Origano secco

Istruzioni

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Preparazione della ricetta:

  • Tritare i pomodori.
  • Puoi sbucciarli se lo desideri, ma in questa ricetta non è necessario farlo, se ti piace la pelle. Non avrà una consistenza troppo dura una volta cotta.
  • Prendere 4 ciotole di terracotta (o altre simili che resistono bene al calore), stendere sul fondo gli spicchi d'aglio tagliati a pezzetti oppure tritati. Se non hai le ciotole in terracotta, puoi acquistarle su Amazon a prezzo scontato, cliccando qui. Ti saranno molto utili anche per fare altre ricette, che ti proporremo in seguito.
  • L'idea è che assuma bene il sapore dello spicchio d'aglio.
  • Alla fine, noteremo questo sapore in bocca, una volta cotto il provolone.
  • Sopra l’aglio mettere una base fine di pomodoro tritato.
  • Su questa, e al centro della ciotola, disporre il pezzo di provolone. Riempire ora gli spazi vuoti con altro pomodoro tritato.
  • Ripetere il procedimento per le altre 3 ciotole di terracotta.
  • Porre le ciotole in forno, precedentemente riscaldato a 180º.
  • Il provolone è un formaggio con un punto di fusione più alto rispetto ad altri formaggi, quindi ci vorrà un po' di tempo per sciogliersi.
  • Il piatto sarà pronto in 10-15 minuti.
  • Trascorso il tempo di cottura e con il formaggio già fuso, sfornare e cospargere di origano secco.
  • Servire subito.
  • Facilissimo da fare e pronto in 30 minuti. Il risultato è molto buono, per il piccolo sforzo richiesto.
  • Se ami il basilico, puoi metterlo al posto dell’ origano per dare il tipico sapore mediterraneo a questo delizioso piatto.
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