Finocchi gratinati a crudo in friggitrice ad aria - croccanti e leggeri

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Finocchi gratinati in friggitrice ad aria

Ricette in friggitrice ad aria

Quasi tutti i tipi di verdura si possono cuocere in friggitrice ad aria e vengono benissimo, ma i finocchi sono il top! La panatura da loro una croccantezza irresistibile. Dopo una grande abbuffata, perché non concedersi un pasto leggero, ma allo stesso tempo saporito e buonissimo come i finocchi gratinati in friggitrice ad aria?

Da provare: Patate sabbiose in friggitrice ad aria, il risultato è sorprendente!

Finocchi gratinati in friggitrice ad aria

Cerchi un contorno leggero che resti croccante e gustoso? Prova i finocchi gratinati, messi nella friggitrice ad aria direttamente a crudo!
Preparazione10 minuti
Cottura25 minuti
Tempo totale35 minuti
Portata: Contorno
Cucina: Italiana
Finocchi gratinati in friggitrice ad aria
Porzioni: 2 Persone
Calorie: 166kcal

Ingredienti

Ingredienti finocchi gratinati in friggitrice ad aria

  • 1 finocchio grande
  • 3 cucchiai pangrattato
  • 1 cucchiaino timo
  • 1 cucchiaino salvia
  • 1 cucchiaino maggiorana
  • 1/2 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 pizzico pepe
  • Sale qb
  • Olio evo qb

Istruzioni

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Come fare i finocchi gratinati in friggitrice ad aria

  • Per prima cosa lavare il finocchio, asciugarlo e tagliarlo a fette di 1/2 cm.
  • Porre le fette di finocchi in una terrina con un cucchiaino di olio e mescolarli, affinché l’olio si attacchi bene.
  • In una tazza mettere il pangrattato con tutti gli altri aromi, che ovviamente potranno essere modificati a seconda dei propri gusti.
  • Condire ora i finocchi con un paio di cucchiai di miscuglio ed amalgamare con un cucchiaio, spruzzando qualche puff di olio, per far aderire meglio il composto ai finocchi.
  • Procedere in questo modo, fino ad esaurire il mix di spezie.
  • In alternativa, si possono passare i finocchi oleati, direttamente nella panatura (si attaccherà ancora meglio).
  • Disporre i finocchi nel cestello della friggitrice ad aria, senza teglia è senza carta forno, e cuocerli per 20 minuti a 180° e poi 5 minuti a 200°.
  • Ovviamente la cottura dipende dal modello di friggitrice ad aria di cui si dispone, ci potrebbero volere 5 minuti in più, ma anche in meno, controllare la cottura di tanto in tanto, per evitare che la panatura bruci.

Consiglio

  • I finocchi gratinati dono buonissimi sua caldi che tiepidi, ma soprattutto sono leggeri e veloci da fare.
  • I finocchi non vanno bolliti prima, ma inseriti nel cestello direttamente a crudo. Cuoceranno benissimo.
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