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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Asparagi e uova in friggitrice ad aria, leggerezza e sapore in pochi minuti

3 Aprile 202613 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
asparagi con uova in friggitrice ad aria

Asparagi e uova croccanti in friggitrice ad aria, un secondo leggero e sfizioso da gustare in ogni occasione.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Crostata della babbaiola, la ricetta napoletana dal cuore cremoso al limone

3 Aprile 202613 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Crostata della babbaiola

Una crostata babbaiola profumata e cremosa al limone, ispirata alla tradizione partenopea per un dessert irresistibile.

Categorie Crostate Lascia un commento

Pasta cremosa agli spinaci, il trucco è non aggiungere acqua, scoprilo!

3 Aprile 202613 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Pasta con crema di spinaci

Un primo piatto avvolgente, ricco di sapore e semplice da preparare, perfetto per gustare al meglio gli spinaci freschi.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Panini cinesi al vapore con latte condensato, la ricetta che spopola su TikTok (con e senza Bimby)

3 Aprile 202612 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Panini cinesi al vapore con e senza Bimby

Pane cinese al vapore con latte condensato, soffice e delicato, ideale per stupire con un abbinamento dolce e originale.

Categorie Brioche, Ricette Bimby Lascia un commento

Biscotti alle mele veloci, la ricetta facile che sa di casa!

3 Aprile 202612 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Biscotti alle mele

Deliziosi biscotti alle mele dall’aroma speziato, ideali per una pausa golosa o una colazione piena di energia

Categorie Biscotti e dolcetti Lascia un commento

Torta soffice con yogurt al limone e mandorle, dolcezza senza sensi di colpa (no burro né olio!)

3 Aprile 202612 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Torta soffice con yogurt al limone e mandorle

Torta allo yogurt al limone e mandorle, soffice e profumata, con un tocco croccante e un gusto fresco che conquista al primo morso.

Categorie Torte, Senza burro, Senza zucchero Lascia un commento

Pastiera napoletana Bimby, la crostata delle feste più facile che mai!

3 Aprile 202611 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
pastiera napoletana

Pastiera Napoletana Bimby: scopri la ricetta tradizionale per preparare il dolce pasquale per eccellenza. Ingredienti, procedimento dettagliato, consigli e varianti per un risultato perfetto.

Categorie Ricette Bimby, Ricette delle Feste Lascia un commento

Seppie in umido con cicoria, il piacere di fare la scarpetta nel sugo

3 Aprile 202611 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Seppie in umido con cicoria

Gustose seppie in umido con cicoria per un abbraccio di sapori di mare e verdure, cotte lentamente in un sugo ricco e avvolgente.

Categorie Pesce Lascia un commento

Cipolle gratinate con peperoni cruschi, il contorno sfizioso che crea dipendenza

3 Aprile 202611 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Cipolle gratinate con peperoni cruschi

Cipolle gratinate e peperoni cruschi in un mix stuzzicante di sapori e consistenze, perfetto per sorprendere a tavola.

Categorie Contorni Lascia un commento

Frittata soffice con ricotta in friggitrice ad aria, pronta in 13 minuti

3 Aprile 202611 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
frittata di ricotta in friggitrice ad aria

Frittata soffice con ricotta in friggitrice ad aria, semplice e leggera, ideale per un pasto gustoso in poco tempo.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Sugo di salsiccia come non l’hai mai fatto, il condimento perfetto da preparare in anticipo

3 Aprile 202611 Marzo 2025 di Loredana Di Stefano
Sugo funghi e salsiccia

Sugo di salsiccia aromatico con funghi porcini e vino rosso, perfetto per condire pasta, polenta e creare piatti ricchi di gusto.

Categorie Primi piatti, Creme e salse Lascia un commento
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