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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Torta fragole e mascarpone: SENZA BURRO ancora piĂ¹ soffice

3 Aprile 202613 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
torta fragole e mascarpone

Una deliziosa torta di fragole e mascarpone che è una vera esplosione di freschezza e gusto. Provala anche con del delizioso topping al cioccolato

Categorie Torte, Senza burro 3 commenti

Polvere di mandarino, non potrete piĂ¹ farne a meno: ricetta con 1 ingrediente in friggitrice ad aria

3 Aprile 202613 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
polvere di mandarino in friggitrice ad aria

Polvere di mandarino croccante e profumata, ideale per donare un tocco agrumato a piatti dolci o salati.

Categorie Ricette vegane, Conserve e marmellate Lascia un commento

Le vere braciole alla livornese come si fanno in casa, con tanto sugo e voglia di bis

3 Aprile 202612 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
Braciole alla livornese

Braciole rifatte al pomodoro, croccanti e succose, cotte a lungo in salsa saporita per un piatto dal gusto intenso.

Categorie Carne Lascia un commento

Se ami la pasta cremosa, questa non la puoi perdere: bucatini con un condimento fresco e inaspettato

3 Aprile 202612 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
Bucatini con crema di carote e zenzero

Bucatini cremosi con carote e zenzero, un primo piatto leggero e saporito che avvolge con profumi e gusto sorprendenti.

Categorie Primi piatti 2 commenti

Brioche pandoro di zio Rocco, la ricetta originale che hanno giĂ  provato tutti!

3 Aprile 202611 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
Brioche pandoro di zio Rocco

Dolci brioche pandoro di zio rocco, soffici e profumate, arricchite da crema al latte e scorze di agrumi per un gusto unico.

Categorie Brioche Lascia un commento

Ciucciarelli pugliesi ricetta originale, il dolce che non manca mai sulla tavola di Pasqua

3 Aprile 202611 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
Ciucciarelli pugliesi

Dolcetti pugliesi dalla consistenza soffice e glassa lucida, simbolo della Pasqua e ideali da gustare in ogni momento.

Categorie Ricette delle Feste Lascia un commento

Biscotti di Pasqua a forma di uovo, facilissimi in friggitrice ad aria

3 Aprile 202610 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
biscotti di pasqua

Biscotti pasquali a forma di uovo, friabili e profumati, cotti in friggitrice ad aria per un dolce irresistibile

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Spezzatino con piselli e patate Bimby: un grande classico della cucina italiana

3 Aprile 202610 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
Spezzatino con piselli e patate Bimby

Quando si vuole portare a tavola un secondo piatto ricco di carne e verdure, da servire bollente e che possa mettere d’accordo i gusti di tutto il nucleo familiare, allora si prepara lo spezzatino …

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Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Pesto di asparagi senza formaggio (e senza aglio), adatto anche a chi segue una dieta vegana o senza lattosio

3 Aprile 202610 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
pesto di asparagi vegano

Un pesto di asparagi senza formaggio dal sapore delicato e vivace, ideale per condire primi piatti o arricchire antipasti.

Categorie Creme e salse, Ricette vegane Lascia un commento

Uova alla Jova, la ricetta di Jovanotti che sta spopolando su TikTok

3 Aprile 20269 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
Uova alla uova ricetta

Uova alla Jova, soffici e scenografiche, ispirate a Jovanotti per un piatto proteico e leggero che unisce gusto e benessere.

Categorie Uova Lascia un commento

Ciambellone con panna e mandorle in friggitrice ad aria, perfetto quando hai poco tempo ma tanta voglia di dolce

3 Aprile 20268 Aprile 2025 di Loredana Di Stefano
ciambellone con panna e mandorle

Una ciambella soffice con mandorle e panna in friggitrice ad aria, facile e profumata, perfetta per ogni stagione.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento
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