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Loredana Di Stefano

Cucinare, viaggiare e scrivere: queste sono le mie grandi passioni. Dal 2012 porto avanti "Le Mille Ricette", un progetto nato, quasi per gioco, con il fine di condividere la mia voglia di sperimentare in cucina e che oggi è diventato una vera comunità per gli amanti dei fornelli. Gestisco anche "Ricetta di Oggi", per chi cerca ricette semplici e gustose, e "TV e Serie", dove parlo di programmi televisivi e anticipazioni. Non poteva mancare "Tre passi nel mondo", il mio angolo dedicato ai viaggi, dove racconto esperienze, luoghi e consigli per chi ama esplorare. Ogni giorno cerco di trasformare le mie passioni in storie e contenuti che possano ispirare e incuriosire chi mi segue.

Sembrano dolcetti da pasticceria, ma li prepari con carote e cocco in 20 minuti (senza glutine né lattosio)

3 Aprile 202613 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Merendine cocco e carote

Merendine soffici al cocco e carote, senza burro e profumate agli agrumi: facili, leggere e perfette per ogni pausa.

Categorie Senza glutine, Senza lattosio Lascia un commento

Biscottoni da inzuppo con il Bimby, li prepari oggi e restano perfetti per tutta la settimana

3 Aprile 202612 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Biscottoni da inzuppo Bimby

Biscottoni da inzuppo con il Bimby, soffici e profumati: la ricetta perfetta per colazioni rustiche e golose che sanno di casa.

Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Pochi ingredienti e un risultato da applausi, scialatielli agretti e robiola al cucchiaio

3 Aprile 202612 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Scialatielli agretti e robiola

Scialatielli cremosi con agretti e robiola: un primo piatto facile ma d’effetto, pronto in pochi minuti e perfetto da gustare con il cucchiaio.

Categorie Primi piatti Lascia un commento

Pollo alla birra senza un filo di grasso e patate croccanti in padella, piatto furbo!

3 Aprile 202612 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Pollo alla birra e patate croccante senza grassi

Pollo alla birra senza grassi e patate croccanti in padella: un piatto leggero, gustoso e pronto in meno di un’ora.

Categorie Carne Lascia un commento

Usi il Bimby ogni giorno ma dimentichi questo dettaglio: ecco dove si annida la muffa

11 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Bimby muffa

La muffa nel Bimby si nasconde dove non immagini: ecco il dettaglio trascurato che può compromettere igiene, sapore e sicurezza in cucina.

Categorie Consigli in casa, Ricette Bimby Lascia un commento

Friggitrice ad aria: a cassetto o a fornetto? Differenze e consigli per scegliere quella giusta

10 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
friggitrice ad aria a cassetto o a fornetto?

La friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più amati in cucina. Grazie alla sua capacità di cucinare in modo sano e veloce, sta rivoluzionando il

Categorie Consigli in cucina Lascia un commento

La frolla che si stende subito e non si rompe mai, provala con il Bimby

3 Aprile 20269 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Pasta frolla alla panna bimby

Friabile, leggera e subito pronta da stendere: scopri la pasta frolla alla panna con il Bimby, ideale per biscotti e crostate.

Categorie Ricette Bimby Lascia un commento

Biscotti avena e nocciole in friggitrice ad aria, super consigliati dai nutrizionisti!

3 Aprile 20269 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Biscotti, avena e nocciole

Biscotti avena e nocciole in friggitrice ad aria: sani, croccanti e pronti in 10 minuti con solo 4 ingredienti.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Tortino alle mele in friggitrice ad aria, solo 3 ingredienti (senza farina!)

3 Aprile 20268 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Tortino alle mele in friggitrice ad aria

Tortino alle mele super light cotto in friggitrice ad aria, con soli 3 ingredienti e pronto in 35 minuti. Leggero, soffice e goloso. Tortino alle mele super light cotto in friggitrice ad aria, con soli 3 ingredienti e pronto in 35 minuti. Leggero, soffice e goloso.

Categorie Ricette in friggitrice ad aria Lascia un commento

Hai degli straccetti di manzo in frigo? Falli così e non tornerai più indietro

3 Aprile 20267 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Straccetti di manzo al forno

Spiedini di straccetti di manzo impanati al forno: croccanti, sfiziosi e facili da preparare per un secondo diverso dal solito.

Categorie Carne Lascia un commento

Così buono che ti chiederanno il bis, ombrina in guazzetto alla maniera semplice

3 Aprile 20267 Maggio 2025 di Loredana Di Stefano
Filetto di ombrina in guazzetto

Secondo piatto di pesce semplice e profumato, l’ombrina in guazzetto è perfetta per un pranzo leggero ma pieno di gusto.

Categorie Pesce Lascia un commento
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