Che vogliate servirlo come antipasto, come secondo o come semplice portata principale, non ha importanza.
Il tortino di patate è l’idea golosa per tutta la famiglia.
Buono da leccarsi i baffi, succulento e prelibato, rappresenta sempre un ottimo manicaretto per un pranzo o una cena all’insegna della rusticità casereccia.
Da provare: Patatine nella friggitrice ad aria, trucchi e segreti per una croccantezza super (congelate o fresche)!
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Tortino di patate svuota frigo in friggitrice ad aria
- 800 g. patate
- 1 noce di burro
- 1 uovo
- 200 g. formaggio morbido
- 100 g. salumi a piacere
- Sale pepe
- Lavare e lessare le patate.
- Una volta cotte, schiacciarle e condirle con il sale. Unire uovo, burro e pepe. Amalgamare bene.
- Dividete l'impasto in due parti.
- Una parte la stendete nella teglia antiaderente cosparsa con un po’ di burro e pangrattato.
- Livellare bene e coprire la base di patate con salumi e formaggio.
- Mettere sopra il restante impasto e con la forchetta create delle righe.
- Cuocere in friggitrice ad aria a 180° per 20 minuti circa (dopo 15' controllate, perché i tempi di cottura variano a seconda del modello di friggitrice).
