Il Bimby è l’assistente di cucina perfetto, un robot all-in-one che ti aiuterà a ottenere creme dalla consistenza unica, alcune verdure spettacolari e persino pane con varoma, e … perché no? anche i più buoni sorbetti al limone che si possano immaginare, grazie alle sue potenti lame.
Quando hai bisogno di rinfrescarti, dopo l’attività fisica o quando desideriamo una bevanda semplice e dissetante per rilassarci, ogni momento è l’ideale per fare un ricco sorbetto di qualsiasi frutta che ci piace.
Da provare: Biscotti al limone morbidissimi in 5 minuti
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Sorbetto al limone bimby
- 650 ml acqua
- 200 g zucchero
- 200 ml succo di limone appena spremuto
- 1 albume
- Versare 400 ml di acqua e zucchero nel boccale e impostare 5 min / 100ºC / velocità 3.
- Aggiungere l’acqua rimanente, oltre al succo di limone e mescolare 3 sec / velocità 3.
- Unire ora l’albume e programmare 3 sec / velocità 4.
- Versare il composto in un contenitore e portarlo in freezer ben chiuso ermeticamente.
- Bisognerà aspettare almeno 8 ore perché la preparazione dovrà essere completamente congelata.
- Togliere il composto dal freezer e tagliarlo in porzioni con l’aiuto di un coltello lungo e affilato.
- Versare le porzioni congelate nel boccale e impostare 30 sec / velocità 9.
- Servire subito il sorbetto nei bicchierini individuali.
- Potete bagnare leggermente i bordi del bicchiere e adagiarli sullo zucchero in modo che vi aderisca. Versare il sorbetto al limone nel bicchiere e decorare con mezza fetta di limone o foglie di menta, il tocco perfetto per un drink perfetto.
