Cerchi una marmellata senza zuccheri aggiunti, semplice e genuina? Allora sei nel posto giusto!
Anche perché le ciliegie sono dei frutti talmente dolci che l’assenza di zucchero è praticamente impercettibile.
La marmellata di ciliegie senza zucchero è perfetta per farcire torte, crostate, cornetti e mille leccornie. Spalmata sulle fette biscottate a colazione è perfetta anche per chi è a dieta.
Da provare: Sorbetto al limone Bimby – perfetto per pranzi o cene di pesce
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Marmellata di ciliegie senza zucchero
- 500 g. ciliegie mature
- 1 mela
- Succo di ½ limone
- 3 cucchiai di acqua
- Lavare bene le ciliegie, rimuovendo i piccioli e i noccioli.
- Tagliarle a metà.
- Tagliare la mela in 4 spicchi, rimuovere il torsolo e tagliarla a cubetti.
- Procedere versando le ciliegie, le mele, il succo di limone e l’acqua in una pentola.
- Accendere il fuoco e portare a bollore.
- Coprire con un coperchio e fare cuocere per circa un’ora a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto.
- Una volta pronta, trasferire la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati.
- Chiuderli bene, appoggiarli sul tavolo a testa in giù, finché la marmellata non si sarà freddata.
