Per chiudere un pranzo o una cena con un tocco di dolcezza, non devi essere un pasticcere, basta avere in dispensa gli ingredienti giusti e qualsiasi preparazione sarà ottima, soprattutto se ha tra i suoi ingredienti il cioccolato.
Crema pasticcera al cioccolato bianco Bimby una vera delizia!
Da provare: Crema al mascarpone bimby – per un tiramisù a regola d’arte!
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Crema cioccolato bianco Bimby
- 200 g cioccolato bianco
- 25 g farina di mais
- 60 g panna liquida
- 1 litro latte parzialmente scremato
- 3 uova
- Per iniziare la preparazione di questa deliziosa crema al cioccolato bianco con il Bimby, mettere nel bicchiere Bimby il cioccolato bianco tritato insieme alla farina di mais, il latte parzialmente scremato e le 3 uova, programmare: 13 minuti / Temperatura 90° / Velocità 3.
- Quindi, una volta ben fredda, aggiungere la panna e riprogrammare: 25 secondi / Velocità 3.
- Quando tutto sarà amalgamato e il risultato sarà un composto liscio, denso e cremoso di cioccolato bianco, versarne una porzione negli stampini individuali (terrine, bicchieri, bicchierini da dessert), mettere in frigo per almeno 4 ore. Puoi utilizzare questa crema anche per farcire torte, crostate o biscotti
Note
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Puoi mettere dei frutti di bosco, delle foglie di menta o dello sciroppo (cioccolato, fragola o caramello). È un dolce davvero delicato e delizioso, la sua consistenza morbida al palato, lo fa sembrare incredibilmente gradevole.
