Quando avete voglia di un dolce di cui poter godere in ogni occasione, anche se siete a dieta, allora non potete lasciarvi scappare l’opportunità di preparare questa torta estremamente facile da eseguire.
Stiamo parlando esattamente della torta succo di frutta e yogurt bianco, un dolce che potrete realizzare in un lasso di tempo breve, grazie all’utilizzo del robot da cucina Bimby.
Il suo sapore così delicato e la sua gradevole morbidezza conquisteranno sicuramente tutti, grandi e piccini che potranno mangiare questa torta sia a colazione che a merenda.
Ciò considerando che è perfetta da servire in ogni momento della giornata, oltre a risultare assai versatile. Si tratta di una ricetta che, volendo, potete anche variare in base alle vostre preferenze personali. Difatti, in questo caso lo yogurt utilizzato è quello naturale, che ha numerose proprietà benefiche ma, se preferite, potreste anche optare per uno yogurt alla frutta.
Lo stesso discorso vale per il succo di frutta, in quanto si ha la possibilità di scegliere il gusto che amate di più.
In questa ricetta abbiamo scelto quello alla mela verde e al kiwi.
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I vantaggi dell’utilizzo dello yogurt bianco
La scelta dello yogurt al naturale si basa sulle sue proprietà, di grande aiuto per il nostro benessere.
Infatti come primo lato positivo troviamo il fatto che facilita il processo digestivo, riequilibrando la flora batterica a livello intestinale.
Per non parlare, poi, del grande rafforzamento del nostro sistema immunitario che si può ottenere, proprio per merito del consumo dello yogurt bianco.
Contrasta il problema della stitichezza e dispone di un considerevole potere saziante, molto importante quando si segue una dieta.
La ricetta della torta con yogurt e succo di frutta: una bontà da assaporare quando volete!
La presenza dello yogurt in questa ricetta permette di accentuare il grado di sofficità della torta, mentre il succo di frutta rende tale dolce decisamente invitante e buonissimo.
Il lato divertente di questa ricetta è proprio quello che, ogni volta che vorrete prepararla, potrete cambiarla scegliendo un gusto differente dei due ingredienti primari: lo yogurt e il succo di frutta.
Torta succo di frutta e yogurt Bimby
- 120 g Succo di frutta
- 180 g Zucchero
- 80 g Olio di semi
- 3 Uova
- 125 g Yogurt bianco naturale
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 300 g Farina 00
- Introdurre tutti gli ingredienti internamente al boccale del Bimby. Precisamente, si può seguire questo ordine: prima l’olio, poi versare il succo di frutta, lo zucchero, di seguito le uova e lo yogurt e infine il lievito e la farina;
- Ora attivare il robot da cucina per 50sec./vel.5;
- Provvedere a imburrare e poi infarinare un apposito stampo da 22-24 cm, versando all’interno il composto;
- A questo punto infornare nel forno statico e già caldo a 170°, facendo cuocere la torta per circa 45 min.;
- Controllare sempre la cottura, tramite la classica prova dello stecchino;
- Sfornare e far raffreddare. Se volete, spolverizzate dello zucchero a velo sul dolce, prima di servirlo a fette.
