Il clafoutis alle mele e cannella, un dolce classico che da sempre riscuote un ernome successo.
Profumato e delizioso, è perfetto quando in casa mancano un po’ gli ingredienti per la torta di mele, perché diciamo che è più mele che torta, quindi basta poca farina!
Da provare: Torta 7 vasetti alle mele – senza bilancia e senza burro
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Clafoutis di mele
E' possibile prepare una torta di mele senza gli ingredienti classici della torta di mele? Sì! Noi lo abbiamo fatto
Porzioni: 10 persone
Calorie: 170kcal
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare il clafoutis alle mele
- 3 mele golden
- scorza e succo di 1 limone bio
- 1 uovo intero
- 80 g. zucchero di canna
- Pizzico di sale
- 1 vanilina
- 80 g. farina di tipo 2
- 8 g. lievito per dolci
- 60 g. burro sciolto
- 1/2 bicchiere latte
Istruzioni
Come preparare il clafoutis alle mele
- Tagliare le mele a fette grosse e cospargerle di succo di limone.
- Mettere da parte.
- Mescolare bene tutti gli altri ingredienti ed infine versare questo composto sulle mele che avremmo messo a raggiera in uno stampo da 22/24 cm imburrato ed infarinato.
- Prima di infornare la torta versare sulla superficie un po' di zucchero di canna, risulterà più dorata.
- Cuocere a 170°C più o meno 40 minuti, fare prova stecchino!
- Far raffreddare il dolce e spolverizzare con zucchero a velo.
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— In alcune ricette, le immagini hanno una funzione puramente illustrativa. Ogni preparazione è testata con cura, ma il risultato finale può variare in relazione agli ingredienti disponibili e alle diverse attrezzature presenti nelle proprie cucine.
Buonissimaaaaa…. è andata via a ruba, mi hanno chiesto la ricetta 😃 ormai di torta di mele faccio solo questa 😋😋😋