Torta di asparagi, salmone e zucchine: il rustico elegante che si prepara in anticipo
Torta salata ricca e saporita con asparagi, zucchine e salmone affumicato, ottima da gustare anche fredda o a temperatura ambiente.
Loredana Di Stefano
La crema di asparagi che rifarei subito: con gamberi e mollica croccante
La crema di asparagi con gamberi e mollica croccante è uno di quei piatti che riescono a farsi ricordare senza bisogno di effetti speciali. Da una parte c’è la vellutata …
Pan di olive soffice e profumato: il pane rustico perfetto per un pic-nic
Pane soffice e saporito con olive nell’impasto, ideale da gustare da solo o con salumi e formaggi.
Se non vuoi spendere soldi, prova le uova di cioccolato di frolla: biscotti soffici e decorati!
Biscotti soffici e decorati con crema al cacao, perfetti per la colazione o da regalare.
Polpette con porri e rosmarino, senza pomodoro, per chi non ama la carne al sugo
Polpette di manzo morbide e saporite, cotte in padella con porri stufati, rosmarino e vino bianco. Un secondo rustico, profumato e semplice da preparare.
Paccheri fritti ripieni di carbocrema e guanciale croccante: il peccato di gola a cui è impossibile resistere
Uno scrigno di pasta croccante che nasconde un cuore cremoso alla carbonara, arricchito da guanciale saporito e una panatura dorata.
Come preparare in casa degli irresistibili scrigni di pasta sfoglia con cipolle caramellate, che spariranno dal vassoio in un attimo
Piccoli bocconcini di sfoglia croccante ripieni di formaggio cremoso e cipolle di Tropea caramellate, un equilibrio perfetto tra dolce e salato.
Il tramezzino che racchiude tutta la Pasqua romana: la ricetta con salame e carciofi
Una reinterpretazione gourmet della colazione pasquale romana: il soffice pane bianco accoglie la sapidità della Corallina e la dolcezza del carciofo alla romana.
Non la solita torta alle fragole: ecco come preparare un dolce umido e irresistibile con il trucco della padella
Un dolce da colazione morbidissimo caratterizzato da fragole precedentemente spadellate per un sapore intenso e una consistenza fondente.
La cremosità che non ti aspetti senza usare la panna: penne integrali con pesto di fave fresche e pecorino
Una ricetta primaverile dettagliata per ottenere un pesto di fave fresche cremoso, bilanciato dalla sapidità del pecorino di Pienza.
Non le solite lasagne: quest’anno a Pasqua stupisco tutti con i nidi di pasta profumati e filanti!
Un antipasto scenografico e saporito: nidi di pasta allo zafferano croccanti fuori e cremosi dentro grazie alla farcia di ricotta e spinaci.