Penne con zucca e salsiccia: la mantecatura in padella che rende tutto cremoso senza panna
Un primo piatto autunnale cremoso e avvolgente, dove la dolcezza della zucca incontra la sapidità della salsiccia rosolata al rosmarino.
Loredana Di Stefano
Barchette di melanzane filanti: la ricetta anti-spreco che trasforma il pane raffermo in un ripieno cremoso
Melanzane morbide farcite con un cuore cremoso di pane, formaggio e basilico, gratinate fino a diventare dorate e filanti.
Torta ricotta e pere alle nocciole: morbida, cremosa e pronta un giorno prima di servirla
Due dischi soffici alla farina di nocciole racchiudono una crema fresca di ricotta, panna e pere macerate al limone, per una torta che profuma di festa senza mai accendere il forno una seconda volta.
Torta di prugne di Marian Burros: la ricetta del New York Times che l’America ha reclamato per anni
Un impasto morbido e poco dolce che accoglie prugne succose affondate nella superficie, profumate di cannella e limone.
Ospiti improvvisi? Ecco le cotolette di melanzane ripiene con cotto e formaggio filante
La ricetta delle cotolette di melanzane ripiene con cotto e formaggio filante è ideale per ospiti improvvisi o una cena veloce
Spaghetti allo scoglio: ricetta facile per farli più buoni del ristorante
Spaghetti allo scoglio: per eccellenza gli spaghetti simbolo dell’italianità al 100%. Esistono tante versioni di questa prelibatezza, noi vi proponiamo la nostra, con vongole e cozze insieme a prelibati gamberetti e calamari.
Crema pasticcera senza latte: la base perfetta per farcire dolci e dessert al cucchiaio
Vellutata, profumata di limone e pronta in pochi minuti: la crema che trasforma ogni dolce in una coccola senza lattosio.
Torta cacao e pesche con il Bimby, ma c’è una sorpresa che ti aspetta nell’impasto
Con cacao e pesche, questa torta preparata con il Bimby è davvero una delizia estiva: ecco gli ingredienti e il procedimento
La danese ai mirtilli più leggera che puoi fare senza sfoglia, senza burro e senza impasto (anche in friggitrice ad aria)
Ecco la versione della danese ai mirtilli light, una ricetta golosa che si può fare senza però esagerare con le calorie
Polpette alla birra con purè di patate: il sughetto è da scarpetta!
Polpette morbide e saporite cotte con la birra e servite con un purè cremoso di patate.
Tortino di patate con salsiccia piccante e provola in padella, senza uova
Un tortino rustico croccante fuori e filante dentro, preparato in padella con patate grattugiate, salsiccia piccante e provola.