Avete presente quando sentite il bisogno di assumere vitamine? Oppure, quando volete fare mangiare frutta o verdura ai vostri bimbi per costringerli ad assumere vitamina C? Ecco; questo frullato propone una dose di vitamine indiscutibili. In questo post vi raccontiamo cos’è questo frullato di kiwi, avocado e pera. Oltre ad una bevanda deliziosa e rinfrescante con cui allietare il tardo pomeriggio, è una proposta salutare quando i morsi della fame cominciano a bussare alla porta e cerchiamo modi sani e salutari per calmarli. In questa stagione.
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Le proprietà del frullato con kiwi, avocado e pera
Questo smoothie ha molti benefici per la salute, perché:
- L’avocado è ricco di grassi buoni, che aiutano a proteggere il cuore, a ridurre il colesterolo e a nutrire la pelle e i capelli;
- Il kiwi è una fonte di vitamina C, che rinforza il sistema immunitario, favorisce l’assorbimento del ferro e contrasta i radicali liberi;
- La pera è un frutto dolce e succoso, che apporta fibre, potassio, calcio e antiossidanti;
- Lo zenzero è una spezia dal sapore piccante, che stimola il metabolismo, aiuta la digestione e ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche;
- Il limone è un agrume dal gusto acidulo, che depura l’organismo, alcalinizza il sangue e ha effetti disintossicanti e antivirali.
Da provare: Frullato detox Bimby: per una merenda fresca e salutare, non potrai più farne a meno!
Smoothie mix Bimby
- 1 Banana matura
- 2 Kiwi
- 1/2 Avocado
- 1 Pera
- 125 ml yogurt bianco
- 100 ml Latte
- 40 g Miele
- 30 g Crusca d’avena
- 5 g Zenzero macinato
- 10 g cocco grattugiato
- 8 Cubetti di ghiaccio
- Per prima cosa versare lo yogurt e il latte nel boccale del Bimby, anche se qualsiasi altro tipo di frullatore elettrico o robot da cucina andrà bene. È importante che sia un frullatore potente; un frullatore in vetro non funzionerà perché alla fine del processo dovrete tritare il ghiaccio.
- Sbucciare e tritare la banana, i kiwi, l’avocado e la pera. Aggiungerli al bicchiere del Bimby e frullare a vel 6, fino a quando non ci saranno più pezzi di frutta. Unire poi il miele, la crusca d’avena, lo zenzero e il cocco grattugiato e frullate ancora.
- Testate il punto di dolcezza e correggere se necessario, aggiungendo altro miele se volete un frullato più dolce. Infine, aggiungete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere del frullatore e frullare fino a quando non si noteranno più, a vel. 8. Servire subito.
Si può accompagnare qualcosa al frullato di kiwi, avocado e pera?
Il momento migliore per questo frullato di kiwi, avocado e pera è durante lo spuntino. Anche se a metà mattina o dopo l’attività fisica andrà sicuramente a meraviglia. È una bevanda saziante e molto nutriente, quindi non necessita di alcun accompagnamento e può sostituire un pranzo una volta a settimana.
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🧊 Conservazione
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Questo smoothie va gustato subito, appena preparato, per godere della freschezza e della cremosità. Non è adatto alla conservazione in frigo o freezer perché il ghiaccio si scioglierebbe e altererebbe la consistenza.
🎯 Come servirlo, come variarlo, come stupire
Puoi servirlo in bicchieri alti con una cannuccia riutilizzabile, guarnito con fettine di kiwi o una spolverata di cocco in superficie. Ottimo anche come merenda energetica o per recuperare dopo lo sport. Se vuoi renderlo più leggero, usa latte vegetale e yogurt magro. Contiene circa 220 calorie a porzione, perfette per un pasto leggero e nutriente.
🔸 Provala così…
- Al posto del miele, prova sciroppo d’acero: il gusto sarà più delicato e avvolgente.
- Aggiungi spinacino fresco per trasformarlo in un green smoothie vitaminico.
- Sostituisci la pera con una mela verde per un effetto più dissetante e fresco.
🌾 Per chi ha intolleranze o esigenze particolari
- Senza lattosio: usa yogurt e latte vegetale (soia, avena o mandorla). Il gusto cambia leggermente ma resta equilibrato.
- Vegano: sostituisci miele con sciroppo d’agave e usa latte e yogurt vegetale.
- Senza glutine: assicurati che la crusca d’avena sia certificata gluten-free.
