L’acqua di cipolla non l’avevi mai sentita, eppure potrebbe essere l’elemento perfetto nella tua quotidianità.
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Le usanze antiche che ritornano
Molti anni fa, la medicina popolare consisteva nel riutilizzare ingredienti comuni in modo da beneficiare delle loro proprietà intrinseche. Con il tempo, alcune tradizioni sono state mantenute più come abitudine che per altro, ma per molte altre è subentrato l’oblio. L’acqua di cipolla era uno di quei rimedi popolari, tramandati di generazione in generazione. Veniva usato alleviare la costipazione temporanea e piccoli disturbi stagionali. Grazie alle sue proprietà antisettiche e antinfiammatorie, veniva spesso utilizzata anche per calmare dolori muscolari o malesseri passeggeri. Insomma, un elisir povero ma efficace.
Come preparare l’acqua di cipolla
Realizzare l’acqua di cipolla in casa è semplicissimo. Si prende una cipolla media, si affetta finemente e la si immerge in un bicchiere d’acqua. Il tutto va lasciato riposare per circa 12 ore, preferibilmente tutta la notte. Trascorso questo tempo, si rimuove il bulbo e l’acqua è pronta da bere, a temperatura ambiente. Il sapore non è cattivo come si possa pensare, lascia un retrogusto dolciastro in bocca. Anche l’odore forte tende a scomparire, perché l’ossido di zolfo, responsabile delle lacrime e dell’aroma intenso, viene neutralizzato dall’acqua. Non per niente le nostre nonne consigliano di affettare le cipolle sotto acqua corrente.
A cose serve la tisana alla cipolla
In alternativa all’infusione a freddo, si può preparare una tisana di cipolla: basta far bollire qualche fetta di cipolla per 15 minuti, poi filtrare e bere. Anche in questo caso, senza esagerare: due o tre tazze al giorno, solo quando serve. Dovremmo considerarla alla stregua dell’acqua e limone al mattino: aiuta a bere di più e dà qualche piccolo beneficio.
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Attenzione però: chi soffre di coliti, reflusso o patologie intestinali dovrebbe evitarla, perché le saponine e i glucosidi contenuti nella cipolla possono irritare l’apparato digerente. Per chi soffre di raffreddore e mal di gola, può aggiungere un cucchiaino di miele per sfruttare le qualità antisettiche della cipolla e quelle calmanti e antibatteriche del miele.
La cipolla alleata della bellezza: capelli più forti e sani
L’acqua di cipolla viene utilizzata anche come rimedio naturale per la cura dei capelli. La sua potenza è aiutare a rinforzare il cuoio capelluto e favorire la crescita.
Si può applicare in due modi: il primo, dopo aver bagnato i capelli, si versa l’acqua di cipolla direttamente sulla cute, si tampona con un asciugamano e si lascia in posa per mezz’ora prima di risciacquare con lo shampoo. Oppure si frulla la cipolla, si filtra il succo e si applica allo stesso modo, lasciandolo agire sempre per mezz’ora.
Questa pratica è diventata popolare anche grazie alla rapper Cardi B, che ha raccontato sui social di usare l’acqua di cipolla per mantenere i suoi capelli lunghi e sani. Esistono anche prodotti cosmetici a base di cipolla, ma questa è la procedura più economica di tutte!
